Loewen
Menüvorschläge
Verehrter Gast,
wir haben für Sie eine Auswahl an Speisen zusammengestellt,
damit Sie im Familienkreis oder mit Freunden anhand der
Beispiele eine Ihnen genehme Speisenfolge zusammenstellen
können.
Die Vorschläge sind für Gruppen ab 15 Personen gedacht.
Möchten Sie unsere Hilfe in Anspruch nehmen, stehen wir
Ihnen gerne zur Verfügung.
Alle angegebenen Preise sind Endpreise, d. h. einschließlich
Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Wir freuen uns Ihre Feier ausrichten zu dürfen.
Familie Meier und Mitarbeiter
Menü A
Kraftbrühe mit Flädle
*****
Bunter Salatteller
*****
Medaillons von Pute und Schwein mit frischem Gemüse,
Gratin Kartoffeln und hausgemachten Spätzle
*****
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Eis
€ 28,90
Menü B
Steinpilzcremesüppchen
*****
Blattsalat
*****
Putenbrustmedaillons mit Kräuterschaumsößchen,
frischem Gemüse und Ofenkartoffeln mit Petersilie
*****
Hausgemachte Creme Caramel mit Früchten garniert
€ 28,90
Menü C
Blattsalat mit Rucola an Holunderessigdressing
und gerösteten Mandelblättchen
*****
Zarte Lammkeule (ohne Knochen) am Stück gebraten
mit Grünen Bohnen, Tomates Concassé und Gratin Kartoffeln
*****
Hausgemachtes Joghurtmousse mit frischen Früchten
€ 29,90
Menü D
Gebratene Riesengarnelen (3) in Knoblauchbutter
an Blattsalaten
*****
Pangasiusfilet auf Zucchinischeiben an delikater Hummersoße
mit Noilly Prat und feinen Nudeln
*****
Apfel-Mascarpone-Törtchen
€ 29,90
Menü E
Petersiliencremesüppchen mit Weißbrotcroûtons
*****
Blattsalat mit Prosciutto
*****
Gedünsteter Victoriabarsch mit Wermutsoße,
mit Blattspinat und Reis
*****
Hausgemachtes Fruchteis mit Früchten
€ 33,90
Menü F
Blattsalate mit Sojasprossen
*****
Lachs und Zander an Reis
*****
Barbarie Entenbrust mit Mango-Meerrettichsoße,
Maronen,
Rosenkohl und Gratin Kartoffeln
*****
Himbeerparfait an mit Vanillejoghurtquark und marinierten Fruchtstücken
€ 37,90
Menü G
Schneckensüppchen Badische Art
*****
Frischer Zander mit Safransößchen, Gemüsegarnitur und Reis
*****
Walnußeis mit heißen Waldbeeren
€ 29,90
Menü H
Rinderkraftbrühe mit Tortellini und Gemüsesteifen
*****
Pangasiusfilet gefüllt mit Lachsmousse, Sauce Nantua und Wildreis
*****
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzrahmsauce,
frischem Gemüse und Gratin Kartoffeln
*****
Gebratene Bananenhälften mit Amaretto und Bourbonvanilleeis
€ 39,90
Menü I
Frisches Sauerampfersüppchen
*****
Nudeln mit Steinpilzen und Sahnesößchen
*****
Blattsalat mit gebackenem Ziegenkäse
*****
Rinderfilet mit Brokkoligemüse
und Williamskroketten
*****
Limonenparfait an Kiwi- und Orangentranchen
mit Fruchtessenzspiegel
€ 42,90
Menü J
Kürbiscremesüppchen
*****
Schweinefilet mit Rahmsauce,
Saisongemüse und hausgemachten Spätzle
*****
Orangenparfait mit Grand Marnier Creme
€ 23,90
Menü K
Gemischter Salat
*****
Putengeschnetzeltes mit Brokkoli und Karotten,
dazu Nudeln
*****
Gemischtes Eis
mit Sahne
€ 21,90
Menü L
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Gemüsestreifen
*****
Feldsalat mit Kracherle
*****
Maispoulardenbrüstchen mit Cafe-de-Paris- Sauce
mit Rosenkohl und hausgemachten Spätzle
*****
Zimtparfait mit eingelegten Feigen
€ 31,90
Menü M
Kartoffelrahmsüppchen
*****
Feldsalat mit Speck und Kracherle
*****
Rehragout mit Rotkraut und hausgemachten Spätzle
*****
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
€ 30,90
Menü N
Feldsalat mit Räucherlachs und Fischterrine
*****
Rehschnitzel mit Rahmsößchen,
Preiselbeeren in der Birnenhälfte,
Rosenkohl und hausgemachten Spätzle
*****
Hausgemachtes Kirschparfait mit Schattenmorellen
€ 34,90
Von Mai bis August bieten wir Ihnen nach Absprache ein Menü mit Zicklein aus heimischer Zucht.
Gerne können Sie bei Familienfeiern Ihren Kuchen selbst mitbringen.
Wir berechnen einen Unkostenbeitrag von € 1,40 pro bestelltem Kaffeegedeck.
Die Gesetzliche Sperrzeit beginnt Wochentags um 3 Uhr, an Wochenenden um 5 Uhr.
Nach diesem Zeitpunkt können wir leider keine Getränke mehr ausschenken und
schließen unser Lokal eine halbe Stunde später.
Bitte haben Sie Verständnis, daß musikalische Unterhaltung nur nach Absprache
gestattet werden kann. Für die Entrichtung von GEMA-Gebühren und die entsprechende
Meldung sind Sie als Veranstalter selbst verantwortlich.
Wir möchten Sie bitten bei Feierlichkeiten, die gemeinsam mit anderen Gruppen stattfinden,
Ihre Hunde nicht in die Gasträume mitzunehmen.
Wir freuen uns Ihr Fest ausrichten zu dürfen.
Familie Meier